Hôtel-Restaurant

Au Boeuf Rouge

Rue de la Tour 2 - 1263 Crassier

022 / 367 12 19

Take away 

 

du mardi au samedi

de 11h30 à 13h30 et de 18h30 à 21h00

(ou épuisement des stocks)

Afin de vous éviter l'attente vous pouvez directement nous appeler  au 022 367 12 19

et venir chercher votre commande à l'heure désirée

Entrées et salades

Richesse de la terre                            CHF 12.-

Betterave et  chèvre frais, vinaigrette miel-échalotes

Salade du Berger                                 CHF 20.-

Salade, miel, abricots secs, noix, jambon cru, tomates cerises et toast au chèvre, vinaigrette framboise-miel

 Le coins des burgers

Supplément Frites  + CHF 2.-

Le classique bacon burger                CHF 18.-

Steak haché de boeuf, fromage, bacon,

sauce BBQ maison, tomate et salade

Le burger du Berger                            CHF 18.-

Steak haché de boeuf, chèvre, sauce BBQ maison, abricots secs et salade

Le végé bruger                                      CHF 18.-

Steak végétarien, fromage, sauce BBQ maison, tomate et salade

Le Pulled pork burger                         CHF 18.-

Effiloché de porc  cuisson basse température, fromage

Portion de frites                                    CHF  4.-

Nos flam's

La Classique                                         CHF 16.-

Crème, lardons, oignons, blanc, fromage

La Bergère                                            CHF 19.-

Crème, chèvre, tomate cerise, jambon cru, fromage

La Végétarienne                                 CHF 19.-

Crème, oignons, oeuf, fricassée de champignons, fromage

Viva Italia                                            CHF 23.-

Crème, oignons blancs, fromage, tomate cherry, roquette, jambon cru et huile de truffe

Les desserts

Moelleux au chocolat                         CHF  5.-

Cheesecake aux spéculoos                CHF 6.-

Coulis au caramel beurre salé

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