Menu

Créé et préparé spécialement pour vous par notre Chef Denis Courtin et son équipe !

Menu de Saison (soir)

Entrée Salade de saison, légumes d'hiver et croûtons maison Chf 13.- Plat Steak de boeuf, mayonnaises maison et légumes de saison Chf 38.- Chf 20.- pour les enfants Dessert Crumble de poires au vin Chf 12.- Menu complet Chf 58.-

Menu Découverte (soir)

Entrée Oeufs mimosa aux bolets Chf 16.- Perches au cidre, rectangle de patates et légumes de saison Chf 46.- Chf 23.- pour les enfants "La Dryade" Yaourt glacé, fruit en purée, chantilly noisette, noisettes torréfiées, fruit frais, chocolat noir Chf 20.- Chf 8.- pour les enfants Menu complet Chf 75.-

Coin Végétarien

Plat Bruschetta de légumes en folies et purées de légumes de saison Chf 31.- Assiette de fromages et confiture maison Chf 16.-

Plats du jour à midi

Nous proposons deux plats avec une salade en entrée et un dessert en complément.

Brunch (dimanche midi)

Un jus de fruit et un café/thé Une tartine confiture maison Œufs brouillés Une assiette charcuterie et fromages Une petite mousse chocolat et une petite compote de pomme Chf 28.-

Dimanche soir

Le Dimanche 27 novembre Soirée Allemagne - Espagne 20h Salade verte Hot dog maison (pickles et mayonnaise maison) Chf 12.-

Boissons

Profitez de notre délicieuse carte suisse !

Minérales

Eau de Crassier - Carafe A Disposition La Crassieuse (eau gazeuse maison) 1L - Chf 5.- Eau aromatisée (agrumes de chez Rodin) 0,3L - Chf 3.- / 1L - Chf 7.- Sirops 0,3L - Chf 2.50 Thé froid maison 0,3L - Chf 3.- / 0,75L - CHF 7.- Les Pétillantes Citron BIO 0,33L - Chf 4.- Les Pétillantes Super Cola 0% 0,33L - Chf 4.- Vivi Kola Classic 0% 0,33L - Chf 4.- Kinaï Tonic 0,2L - Chf 3.50

Jus de Fruits

Jus de Pomme de chez Berlie 0,33L - Chf 3.50 Jus de Saison (selon stock) 0,33L - Chf 3.50

Cidres

Le Cidre du Boeuf (4,5%) 0,33L - Chf 7.- La Gonz' du Boeuf (3,8%) 0,33L - CHF 7.- Swidre 0,33L - Chf 7.-

Bières

Cap'taine Mousse Clandestine 0,33L - Chf 4.50 / 0,5L - Chf 7.50 Cap'taine Mousse Blanche IPA (5%) 0,33L - Chf 5.- / 0,5L - Chf 8.- Chien Bleu Bamse (4,1%) 0,33L - Chf 6.- White Frontier IPA (6,5%) 0,33L - Chf 6.- Hoppy People Black IPA (8,5%) 0,33L - Chf 7.-

Bières du Moment

A Tue-Tête ! Chasselas (7,33%) 0,375L - Chf 9.50 Fuck me I'm Farmhouse ! (6,8%) 0,75L - Chf 20.-

Cafés & Infusions

Expresso Chf 3.20 Café Chf 3.50 Cappucino Chf 4.20 Infusion Tasse - Chf 3.50 Théière - Chf 6.-

Cocktails

Bovespritz Boverol, vin gazeux et eau gazeuse Chf 8.- Statham Sirop grenadine blanche, eau de vie de mirabelle, mousseux et eau gazeuse Chf 9.50 Gin Mamie Tonic Chf 9.- Gin Frangin Tonic Chf 9.- Le Rodin Tonic Chf 9.-

Vins

Rosés de chez Nous

Domaine les Fancous, Syrah, Founex 1Dl - Chf 5.- / Btl - Chf 30.- Cave Philippe Bovet, Méditerranéen, Givrins Btl - Chf 30.-

Blancs de chez Nous

Domaine d'Avenex, Chasselas, Signy-Avenex 1Dl - Chf 4.- / Btl - Chf 25.- Domaine les Fancous, Chasselas, Founex 1Dl - Chf 4.50 / Btl - Chf 30.- Domaine les Fancous, Pinot Gris, Founex 1Dl - Chf 5.50 / Btl Chf 38.- Cave Philippe Bovet, Sauvignon Blanc, Givrins Btl - Chf 42.-

Rouges de chez Nous

Domaine d'Avenex, Garanoir, Signy-Avenex 1Dl - Chf 5.50 / Btl - Chf 36.- Domaine les Fancous, Gamaret, Élevage en fût de chêne, Founex 1Dl - Chf 7.- / Btl - Chf 50.- Domaine les Fancous, Le Coeur Rouge, Assemblage, Cuvée d'exception, Founex Btl - Chf 60.- Domaine du Capitole, Sélection Escargot Rouge, Signy Btl - Chf 45.- Cave Philippe Bovet, Léman Noir, Dark Line, 48 mois de barrique, Givrins Btl - Chf 68.- Cave Philippe Bovet À Mon Rhône, Givrins Btl - 90.-

Exceptionnellement

Pecne Te, Torrontés (blanc), Argentine 1Dl - Chf 6.50 / Btl - Chf 45.- Pecne Te, Bonarda Gran Reserva, Argentine Btl - Chf 60.-

Mousseux & Doux

Domaine du Capitole, Pégase, Signy Btl - Chf 50.- Domaine les Fancous, L'Elixir de Vin Doux, Founex Btl - (à venir)

Blancs

Cave Philippe Bovet, Petite Arvine, Givrins & Bramois 1Dl - Chf 7.50 / Btl - Chf 50.- Domaine le Gd. Clos, J-M Novelle, Iconique Chardonnay, Genève 1Dl - Chf 8.50 / Btl - Chf 60.- Cave des Champs, Clavien, Païen Larmes du Terroir, Valais Btl - Chf 60.- Bielersee, Schott, Pinot Gris Bio, Lac de Bienne Btl - Chf 65.-

Rouges

Maurice Zufferey, Syrah, Valais Btl - Chf 75.- Benoît Dorsaz, Humagne Quintessence, Valais Btl - Chf 90.- Elfingen Rüeget, Tom Litwan, Pinot Noir, AOC Aargau Btl - Chf 95.-

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