Carte de Décembre
Créée et préparée spécialement pour vous!
Menu Découverte*
Entrée Œufs parfaits en meurette Chf 16.- Plat Médaillons de veau, sauce aux champignons, pommes grenailles et légumes Chf 42.- Dessert Brownie maison chocolat-noisette Chf 12.- Menu complet Chf 69.- *Les plats du menu peuvent être pris individuellement et assemblés avec le reste de notre carte
Le Coin
Apéro / Entrées Planchette de charcuterie et fromages à partager Chf 18.- Enrrées Salade verte Chf 6.- Velouté Crécy Chf 10.- Terrine de sanglier aux noisettes, toasts, pickles et salade Chf 16.- Plats Burger végétarien, frites et légumes Chf 25.- Fondue moitié-moitié de Gimel Chf 26.- / Min 2 personnes Le Burger du Bœuf Bacon, gruyère, pickles, frites, légumes et sauce du Chef Chf 27.- Tartare de bœuf, frites et légumes Chf 35.- Entrecôte de Bœuf 1er choix, beurre du moment maison, frites et légumes Chf 46.- / Enfant Chf 23.- Croûte aux champignons Chf 26.- La Gourmandise Assiette de fromages et confiture maison Chf 16.- Desserts Crème brûlée maison Chf 12.- Dessert maison du moment Chf 10.- Glaces Abricot du Valais, Poire du Valais, Vin cuit, Betterave, Chf 3.-/ boule
Plat du jour à midi
Nos plats du jours locaux à Chf 22.- sont accompagnés d'une entrée. Notre dessert maison du moment est à Chf 8.-
Dimanche midi
Carte réduite Entrée Salade verte Chf 6.- Plats Le Burger du Bœuf Bacon, gruyère, pickles, frites, légumes et sauce du Chef Chf 27.- Burger végétarien, frites et légumes Chf 25.- Burger enfant Chf 15.- Tartare de bœuf, frites et légumes Chf 35.- Entrecôte de Bœuf 1er choix, beurre du moment maison, frites et légumes Chf 46.- / Enfant Chf 23.- Fondue moitié-moitié de Gimel Chf 26.- / Min 2 personnes Desserts du jour Chf 8.- Glaces Abricot du Valais, Poire du Valais, Vin cuit, Betterave Chf 3.-/ la boule Paleta Loca (Bio et végan) Chf 4.50
Emporter
Burger du Bœuf, bacon, gruyère, pickles, frites et sauce du Chef Chf 24.- Burger végétarien Chf 22.- Burger enfant Chf 15.-
Glaces
Paleta Loca (Bio et végan) - Chocolat suisse - Hibiscus-Framboise - Kiwi - Fraise Chf 4.50
Boissons
Profitez de notre délicieuse carte suisse !
Minérales
Eau de Crassier - Carafe A Disposition La Crassieuse (eau gazeuse maison) 1L - Chf 5.- Nébuleuse, Diversion (0,5%) 0,3L - Chf 6.- Sirops 0,3L - Chf 2.50 Thé froid maison 0,3L - Chf 3.- / 0,75L - CHF 7.- Les Pétillantes Citron BIO 0,33L - Chf 4.20 Vivi Kola Classic 0,33L - Chf 4.20 Kinaï Tonic 0,2L - Chf 3.50
Jus de Fruits
Jus de Pomme de chez Berlie 0,33L - Chf 3.50 Jus de Saison (selon stock) 0,33L - Chf 3.50 Schorlie de La Plantaz (Crassier) 0,33L - Chf 4,5
Cidres
Le Cidre du Boeuf (4,5%) 0,33L - Chf 7.- La Gonz' du Boeuf (3,8%) 0,33L - CHF 7.-
Bières
Cap'taine Mousse Clandestine 0,33L - Chf 4.70 / 0,5L - Chf 7.90 Cap'taine Mousse Blanche IPA (5%) 0,33L - Chf 5.20 / 0,5L - Chf 8.20 Chien Bleu Bamse (4,1%) 0,33L - Chf 6.- White Frontier IPA (6,5%) 0,33L - Chf 6.- Nébuleuse, Moonshine (5%) 0,33L - Chf 6.- BFM, La Brouette amber IPA au thé vert (5%) 0,33L - Chf 7.-
Bières du Moment
A Tue-Tête ! Chasselas (7,33%) 0,375L - Chf 9.50 Funk me I'm Farmhouse ! (6,8%) 0,75L - Chf 20.-
Cafés & Infusions
Expresso Chf 3.20 Café Chf 3.50 Cappucino Chf 4.50 Infusion Tasse - Chf 3.50 Théière - Chf 6.-
Cocktails
Le Saisonnier (sans alcool) Sirop de menthe, purée fraise-menthe-basilic, jus de citron, thé froid maison Chf 10.- Bovespritz Boverol, vin gazeux et eau gazeuse Chf 9.- Le Peach Liqueur de mandarine, eau de vie de pêche et jus de pomme de Crassier Chf 11.- L'Amanite Eau de vie de poire, rhum, jus de pomme, blanc d'œuf, jus de citron et une pointe de grenadine Chf 12.- Statham Absinthe, gin et limonade Chf 11.- Gin Mamie Tonic Chf 10.- Gin Frangin Tonic Chf 10.- Le Rodin Tonic Chf 10.-
Vins
Rosés de chez Nous
Cave Philippe Bovet, Méditerranéen, Givrins 1Dl - Chf 5.- / Btl - Chf 30.-
Blancs de chez Nous
Domaine d'Avenex, Chasselas, Signy-Avenex 1Dl - Chf 4.40 / Btl - Chf 28.- Domaine les Fancous, Pinot Gris, Founex 1Dl - Chf 6.- / Btl Chf 40.- Cave Philippe Bovet, Sauvignon Blanc, Givrins 1Dl - Chf 6.- / Btl - Chf 42.- Maison Massy, Le Calamin Grand cru, Lavaux Btl - Chf 110.-
Rouges de chez Nous
Domaine d'Avenex, Garanoir, Signy-Avenex 1Dl - Chf 6.- / Btl - Chf 38.- Domaine les Fancous, Gamaret, Élevage en fût de chêne, Founex 1Dl - Chf 7.70 / Btl - Chf 57.- Domaine du Capitole, Sélection Escargot Rouge, Signy Btl - Chf 50.- Cave Philippe Bovet, Léman Noir, Dark Line, 48 mois de barrique, Givrins Btl - Chf 68.- Cave Philippe Bovet À Mon Rhône, Givrins Btl - 90.-
Exceptionnellement
Pecne Te, Torrontés (blanc), Argentine Btl - Chf 45.- Pecne Te, Bonarda Gran Reserva, Argentine Btl - Chf 60.-
Blancs
Cave Philippe Bovet, Petite Arvine, Givrins & Bramois 1Dl - Chf 7.50 / Btl - Chf 50.- Païen, Cave du Vieux Village, AOC Valais, Noës Btl - Chf 45.- Cave des Champs, Clavien, Païen Larmes du Terroir, Valais Btl - Chf 60.- Bielersee, Schott, Pinot Gris Bio, Lac de Bienne Btl - Chf 65.-
Rouges
Le Clos de Céligny, Jérémy Schütz, Gamay, Genève BIO 1Dl - Chf 6.- / Btl - Chf 38.- Adrian & Diego Mathier, Cornalin, Valais Btl - Chf 85.- Humagne rouge, sang de cerf, Cave du Vieux Village, Valais Noës Btl - Chf 50.-
Rosé
Le Clos de Céligny, Jérémy Schütz, Oeil-de-Perdrix BIO, AOC Genève 1Dl - Chf 5.50 / Btl - Chf 36.-
